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豚の生レバーや生肉、飲食店での提供が12日から禁止
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    今日から、禁止される内容です。

    豚の生レバーや生肉、飲食店での提供が12日から禁止

    豚の生レバーや生肉について、飲食店での提供が12日から禁止され、
    違反した場合は、行政処分や刑事罰を受けることになる。
    豚の生レバーや生肉は、E型肝炎ウイルスなどに汚染されている危険性があるため、
    厚生労働省は、「中心部を63度で30分間以上加熱するか、
    同等以上の加熱殺菌をしなければならない」として、
    12日から禁止することを決定している。

    飲食店が違反した場合には、営業停止などの行政処分や、
    2年以下の懲役か200万円以下の罰金を受けることになる。

    レバ刺し、好きな方には影響でますね〜。
    06:49 | ニュース | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
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